요식업 외식업 창업20 요식업 창업 수익율 예측하기 안녕하세요. 파다닥v입니다. 오늘은 요식업 창업 수익률을 예측해 보는 시간을 가져보겠습니다. 수익률을 예측해 보는 것은 사업 진행여부를 결정하는 중요한 지표가 되는 만큼, 창업을 고려하시는 분이라면 반드시 수익률을 예측하고 창업을 결정해야 합니다. 요식업의 수익률 요식업에서 수익률은 총매출에서 3대 원가 즉, 식자재, 인건비, 경비를 제외한 순이익으로, 기업이나 개인이 영업활동으로 얻은 이익을 말합니다. 수익률은 개인이든 기업이든 회사를 지속 운영할 수 있게 만들며, 수익률이 올라갈수록 회사는 성장하게 됩니다. 따라서 수익률 상승은 개인과 기업이 목표로 하는 최종 목표라 할 수 있습니다. 요식업 수익률 예측해 보기 요식업의 수익률을 예측하기 위해서 또는, 창업전 구상 중인 사업의 수익률을 미리 예측해 보.. 2023. 5. 8. 요식업 창업시 음식점 원산지 표시 안녕하세요. 파다닥v 입니다. 오늘은 요식업 창업 시 음식점 원산지 표시에 대해서 알아보겠습니다. 원산지 표시는 소비자가 농수산물의 생산지를 확인하고, 원하는 국가나 지역의 농수산물을 구매할 때 선택, 구매할 수 있도록 도와주는 시스템입니다. 원산지 표시제란 요식업 창업 시 원산지 표시제는 반드시 알아야 하는 항목 중 하나입니다. 원산지 표시제는 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따라, 음식점에서 조리 또는 판매하는 식자재 가운데 농수산축산물 24종에 대하여 일정한 기준에 따라 원산지를 표시하도록 의무화하는 제도입니다. 우리가 섭취하는 농수산축산물은 자국에서 생산, 유통되는 식자재외에도 여러 국가에서 생산 및 유통되는 식자재도 무수히 많습니다. 각 나라는 각 국가에서 생산된 농수산 축산물에 대한 원산.. 2023. 5. 8. 요식업의 위생관리 방법 안녕하세요. 파다닥v 입니다. 이번시간에는 요식업의 위생관리에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다. 요식업에서 위생관리는 소비자의 건강과 안전에 직결되는 중요한 사항입니다. 요식업 위생관리의 개념 요식업에서 위생관리는 식자재와 음식물을 포함한 조리도구등의 청결함을 유지하는 것은 물론, 직원들의 위생까지도 포함한 종합접인 개념입니다. 재료 손질부터 제공까지 모든 과정의 환경을 위생적으로 관리하여야 하며, 이로 인해 불필요한 사고를 예방할 수 있습니다. 식품위생은 소비자의 건강과 직결된 중요한 문제이므로 식품제조는 물론 유통과 관련된 사업자도 식품위생 관련법규를 준수하여야 합니다. 식품위생법은 1962년 제정되었으며, 식품에 의한 위해를 방지하고 영양을 향상하기 위해 만들어진 대한민국 법률입니다. 식품위생법에 .. 2023. 5. 8. 요식업의 마케팅 전략 안녕하세요. 파다닥v 입니다. 오늘은 요식업의 마케팅 전략에 대해 알아보겠습니다. 마케팅은 제품이나 서비스 등을 판매하기 위한 전략이나 방법을 의미합니다. 마케팅의 정의 마케팅은 경영학의 일종으로 소비자들에게 제품이나 서비스정보를 알려 구매욕구를 자극하고 판매를 촉진하여 수익을 창출하려는 목적을 가지고 있습니다. 시장을 관리하고 고객과의 관계를 정리하려는 폭넓은 개념의 학문이라 할 수 있습니다. 마케팅은 제품 개발, 가격 정책, 판매 채널 및 홍보 전략 등 다양한 분야를 포함합니다. 제품이나 서비스를 만들면 수익창출을 위해 이를 소비해 줄 소비처가 필요합니다. 마케팅은 소비자들의 요구나 선호에 맞는 제품을 만들고, 가격을 책정하여, 이를 효율적인 판매 채널을 구성하며 판매하고자 하는 개인이나 기업의 판매.. 2023. 5. 7. 이전 1 2 3 4 5 다음
